Rahasia Memasak Mangut Tongkol Asap Anti Ribet!

Lagi cari resep mangut tongkol asap yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut tongkol asap terbaik! mangut tongkol asap cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.

Banyak orang takut mulai memasak mangut tongkol asap karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut tongkol asap! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Dalam rangka nyenengin hati suami yg suka bgt ama mangut semarang.jadilah masakan ini dgn melihat banyak referensi. Ikan asap adalah ikan yang diawetkan dengan pengasapan. Salmon biasa diasap untuk membuat lox, dan beberapa spesies.

Kamu dapat membuat mangut tongkol asap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut tongkol asap yuk!

Untuk memasak Mangut Tongkol Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :

• Siapkan 1/4 kg of ikan tongkol asep, disiram air panas dan digoreng.
• Siapkan 5 bh of tahu putih dipotong dua.
• Gunakan of Kemangi.
• Siapkan of Salam Lengkuas Sereh.
• Gunakan 65 ml of santan instan ditambah air 200 ml.
• Ambil of Bumbu halus :.
• Siapkan 5 siung of bawang putih.
• Sediakan 3 buah of bawang merah.
• Dibutuhkan 2 bh of cabe merah/keriting (lebih pedas kebih sedap).
• Ambil 3 bh of kemiri dipanggang/digoreng.
• Diperlukan of Kencur (me:agak banyak, mangut enak jika berasa kencurnya).
• Dibutuhkan of Kunyit.
• Gunakan of Ketumbar.
• Diperlukan of Jahe.
• Sediakan of Gula merah.
• Sediakan of Garam.
• Siapkan of Kaldu bubuk.

Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah. Namun dibeberapa daerah yang lain, juga digunakan jenis ikan yang lain seperti ikan lele ataupun ikan mujair. Buatnya juga gampang, yang penting pakai kencur". Hmm, membayangkan ikan pari asap bergelimang bumbu mangut dan santan kental sepertinya lezat sekali.

Cara membuat Mangut Tongkol Asap :

• Tumis bumbu halus, salam lengkuas sereh, sampai harum wanginya.
• Lalu masukkan air dikit agar bumbu tidak gosong, aduk sebentar. Lalu masukkan santan. Biarkan sedikit meletup.
• Masukkan tahu putih dan biarkan bumbu meresap di tahu sampai santan meletup sambil aduk biar santan tidak pecah
• Kemudian masukkan ikan dan aduk hingga bumbu meresap dalam ikan. Biarkan santan agak mengental.
• Terakhir masukkan kemangi. Icip rasanya, dan sajikan hangat.

Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan sayapun bereksperimen di dapur. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mangut tongkol asap.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut tongkol asap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.